• Регистрация
Добро пожаловать на сайт Вопросы и ответы.

Похожие вопросы

0 голосов
3 ответов 15 просмотров
15 просмотров спросил 07 Фев, 13 от Алиса (187 баллов) в категории Кулинария
0 голосов
0 ответов 6 просмотров
6 просмотров спросил 03 Апр от Гульбанак (241 баллов) в категории Кулинария
+1 голос
12 ответов 38 просмотров
38 просмотров спросил 15 Дек, 12 от аноним в категории Семья, дети, дом

Уважаемые пользователи читайте правила! За нарушение удаление аккаунта без предупреждения!

Добро пожаловать на сайт Вопросы и ответы, где вы можете задавать вопросы и получать ответы от других пользователей .
Расскажите о нашем сайте в соцсетях:

1,000 вопросов

4,597 ответов

123 комментариев

718 пользователей




Как вы готовите лазанью?

+1 голос
спросил 26 Март, 13 от valieri (64 баллов) в категории Кулинария

1 Ответ

+1 голос

 

 

Ингредиенты:

- Лазанья (листья) 12 шт.

- Куриная грудка 1 шт.

- Шампиньоны 500 г

- Сливки 200 мл

- Моцарелла 200 г

- Пармезан 200 г

- Молоко 1 л

- Сливочное масло 120 г

- Мука 3 ст.л.

- Яйцо 1 шт.

- Мускатный орех

 

 

Приготовление:

Куриное мясо снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.

Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на масле.

Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.

Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко.

Добавляем мускатный орех и, постоянно помешивая, варим до загустения соуса.

Приступаем к сборке. На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. Сверху кладем листья.

Следующий слой - курица с грибами. Посыпаем его тертым сыром и поливаем соусом.

Повторяем дважды.

Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

ответил 26 Март, 13 от bazha (67 баллов)



Яндекс цитирования

© QA.RUDNIK.MOBI 2013 - 2018
...