как сделать дома вкусное мороженое без мороженицы?

Question

Так люблю мороженое. Всегда его с удовольствием уплетаю за обе щеки. И всегда хочу научиться делать его самой дома. Но не знаю как. У меня не мороженицы. А есть ли способ сделать вкусное мороженое дома без мороженицы. Подскажите, кто знает, пожалуйста.

Answer 1

Я делаю по этому рецепту. Ингридиенты: Молоко: 400 г, Молоко сухое 25 г, Сахар: 75 г, Крахмал кукурузный : 10 Грамм, Ванильный сахар 1 пакетик.

Приготовление:

Смешиваем сухое молоко, сахар и ванильный сахар(Если любите шоколадное, то можно добавить 1 ст.л. какао-порошка.). 350 грамм молока вливаем в смесь. В оставшемся молоке растворите крахмал. Смесь молока с сахаром смешиваем с разведенным крахмалом. Выливаем в глубокую кастрюлю и варим, постоянно помешивая до загустения. Даем остыть и отправляем на часок в холодильник. Достаем из холодильника, взбиваем хорошенько миксером, перекладываем в контейнер и в морозилку на пару часиков.

Answer 2

Рецепт очень простой, нужно качественное молоко, сгущенное молоко, сливки, также необходим миксер и лед, ну и посуда. Теперь можно будет приступить к приготовлению мороженого, не забудьте добавить ванили и сахара по вкусу. Необходимо будет взбивать ингредиенты на ледяной бане до однородной смеси, потом все переложить в емкости и заморозить.